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- Oct 18 Thu 2018 20:33
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據測算,像類似的一個標準化門店內,兩臺湘菜機器人,廚房隻用3個小工,刨去最大的電費開支,每月僅人力成本上可節省約4萬元。“最大的好處還不在於節約成本,而是標準化快速擴張。”常樂告訴記者,如果要在省外或海外開湘菜館,短時間內是無法完成主廚招聘和培訓的,使用標準化湘菜機器人,即便不會做菜的廚房“菜鳥”,也能迅速上崗。
- Aug 02 Thu 2018 01:36
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